Говяжьи ноги – это мясной продукт из мяса говядины. Мясо говяжьей ноги жесткое и не подходит для приготовления вторых блюд. 

Чаще всего говяжьи ноги используют в процессе приготовления холодцов. Тем не менее, если использовать говяжьи ноги коров мясных пород, то их можно приготовить в качестве самостоятельного блюда, запекая в духовке.

Пищевая ценность на 100 г:

• белки - 25 г,
• жиры - 6 г,
• углеводы - 0 г.

Энергетическая ценность в 100 г. 159 ккал.