Скумбрия или, так называемая, макрель – это морская рыба, филе которой обладает бесподобными вкусовыми и полезными качествами. 

Скумбрия примечательна и тем, что её можно приготовить любым подходящим способом. Её тушат, фаршируют, жарят, засаливают, варят, запекают, маринуют, коптят.

Пищевая ценность в 100 г. продукта:

• белки 18 г, 
• жиры 13 г, 
• углеводы 0 г. 

Энергетическая ценность 191 ккал.