Курица

Это нежное и полезное мясо с неповторимым ароматом. Они позволяют быстро, сытно и вкусно поесть, снабдив организм запасом энергии и ценных микроэлементов. Окорочка можно запекать со сметаной, сыром и грибами, обжаривать на сковородке и использовать для приготовления легких ароматных супов.

 Пищевая ценность на 100 г:

• Белки - 16 г,
• Жиры - 16 г,
• Углеводы - 0,4 г.

Энергетическая ценность 198 ккал.

Куриное филе — это белая филейная часть курицы. Куриное мясо является одним из самых важных диетических и легкодоступных компонентов ежедневного рациона. Оно подходит всем: и детям, и взрослым, и у кого проблемы с избыточным весом. Причиной этому служит большое количество белков и низкое содержание жиров.

Пищевая ценность на 100 г:

• белки 23 г,
• жиры 1.5 г,
• углеводы 0.4 г.

Энергетическая ценность в 100 г продукта 110 ккал.

Курица широко используется в разных кухнях мира. Мясо птицы можно поддавать различной кулинарной обработке, к примеру, тушить, варить, запекать, готовить на пару, гриле, а также жарить. Большой популярностью пользуется копченая курица. На основе мяса птицы можно приготовить вторые и первые блюда.

Пищевая ценность на 100 г:

• Белки - 18 г,
• Жиры - 18 г,
• Углеводы - 0,2 г.

Энергетическая ценность 238 ккал.

Куриные крылышки являются частью курицы, которую многие люди любят за нежный вкус и простоту приготовления. 

Охлажденные куриные крылышки хранят в холодильнике 3-4 дня при температуре около +8°C. Чтобы продлить срок хранения, их можно заморозить. Срок хранения увеличится до 3-х мес.

Пищевая ценность на 100 г:

• белки 19.2 г,
• жиры 12.2 г,
• углеводы 0 г.

Энергетическая ценность в 100 г продукта 186 ккал.

Одна из самых ценных частей птицы, имеющая множество способов приготовления. Нежное мясо богато белком и очень полезно для организма. Грудку можно запекать, жарить и варить. Чтобы она получилась сочной, рекомендуется выдержать ее в подсоленном молоке.

Пищевая ценность на 100 г:

• белки 19 г,
• жиры 10 г,
• углеводы 0 г.

Энергетическая ценность в 100 г продукта 170 ккал.

Голень куриная – это нижняя часть ноги курицы, отделенная от бедра. Продукт нашел широкое распространение почти во всех кулинарных традициях мира. Особенно часто блюда из куриных ножек встречаются в азиатской, кавказской и средиземноморской кухнях. 

Пищевая ценность на 100 г: 

• белки 11.8 г,
• жиры 10 г,
• углеводы 0 г.

Энергетическая ценность в 100 г продукта 140 ккал.

Куриное бедро - часть куриной тушки, расположенная сверху голени на бедренной кости. Куриные бедра считаются самым сочным, плотным и вкусным куриным мясом. Охлаждённые куриные бедра хранятся в холодильнике 5-7 суток, замороженный продукт может сохранять свои свойства в течение 6-ти месяцев.

Пищевая ценность на 100 г:

• белки 21 г,
• жиры 11 г,
• углеводы 0,1 г.

Энергетическая ценность в 100 г продукта 185 ккал.