Голень в большом почете у домохозяек со всего мира. Из нее можно приготовить массу вкуснейших блюд. Сочная и с золотистой корочкой голень имеет незабываемый вкус и отлично утоляет голод. В особенности популярна она в запеченном виде с овощами и сыром либо тушеная в сметане со специями.

Достаточно быстро готовится жареная голень. С таким блюдом справится даже самый начинающий повар. Достаточно замариновать мясо в любимом маринаде, выложить на сковороду и поджарить со всех сторон. К такому блюду в качестве гарнира отлично подойдет овощной салат или запеченный в духовке картофель.

Пищевая ценность на 100 г: 

• белки 11.8 г,
• жиры 10 г,
• углеводы 0 г.

Энергетическая ценность в 100 г продукта 140 ккал.